Ciclo de Grandes Cocineros en Rosario

El Hotel Pullman City Center Rosario en su restaurant D’Jembé junto a su Chef Diego Irato recibieron a DONATO DE SANTIS quien sorprendió a todos con un exclusivo menú de cuatro pasos de comida típicamente italiana.

Con su inigualable simpatía explicó a las personas que se dieron cita cada uno de los platos entre anécdotas y tips de cocina.

La tradicional cocina itálica estuvo perfectamente maridada con vinos y el espumante Alambrado de Bodega Santa Julia. También durante la velada se realizaron importantes sorteos.

 

 

Menú – Donato De Santis
Entrada
Bagna cauda con mousse de ajies, focaccia y vino cotto.

Primo Piatto
Agnolotti de cordero con crema de hongos porcini.

Secondo Piatto
Risotto a la matriciana

Dolci
Delizia de mandarinas

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